最近朝食をとらずに登校、出勤する人が多いようです。しかしごはんやパンなどの炭水化物（ブドウ糖のもと）を食べないときちんと脳は働かず集中力ややる気が欠けてしまいます。これでは勉強もはかどらないし、仕事の効率も悪くなる一方。これに加えて夕食を食べる時間が遅く、寝る1.2時間前でもごはんをおなかいっぱい食べてしまうという人も多いそうです。これでは寝ている間に食べたものを消化しきれずに脂肪としてためてしまうばかりだそうです。
バタバタして朝食を抜いてしまう。脳もカラダもエネルギー不足、頭をすっきりさせるために糖質を含んだ雑穀畑でエネルギーを補給。
仕事が忙しくて夕食が遅い。食後3時間を過ぎたら血糖値も落ちてくるので体がエネルギーを必要とする時間。後のどか食い防止。